Les Anne cuisinent

2 février 2014

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat est un grand classique "inratable", très bon et facile à faire. Le secret pour ne pas la rater ? Incontestablement, la maîtrise de la technique du "soulever" de pâte : il ne faut pas casser les blancs montés en neige lorsqu'on les...

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Tags: dessert, chocolat

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3 janvier 2014

Gâteau crousti-fondant poires-chocolat

★ ★ Voici la première recette de 2014! Bonne année à tous!! ★ ★ S'il y a bien une caractéristique dans un gâteau d'anniversaire sur laquelle les trois soeurs s'accordent c'est "le croustillant" de la dernière couche du gâteau. S'ajoute à cela, la légèreté...

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Tags: dessert, chocolat

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20 décembre 2013

Coulants à la pralinoise

Pensez-vous que lorsque deux filles se voient au moment du goûter pour avancer leur projet de marketing, elles travaillent vraiment le marketing ? Heu... je dois bien l'avouer : non ! Pourtant, je vous jure qu'on s'y était mise ! Mais vous comprenez,...

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Tags: dessert, chocolat

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17 décembre 2013

Panna Cotta à l'Ovomaltine Crunchy©

Attention : bombe calorique en vue ! Mais tant pis, c'est tellement bon ! (Nota AnneSo : seulement 180 kcal par pannacotta ce qui est raisonnable pour un dessert) Lorsque je passe devant une librairie, je ne peux pas résister à l'envie de faire un tour...

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Tags: dessert, chocolat, pâte à tartiner

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16 décembre 2013

Je vous propose aujourd'hui un dessert très simple à préparer et très pratique lorsque l'on reçoit beaucoup de monde : les roses des sables au Nutella©. Cette recette est idéale pour un goûter ou une soirée. Attention ! En lisant les ingrédients nécessaires...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, pâte à tartiner

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Mousse au chocolat

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Gâteau crousti-fondant poires-chocolat

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Coulants à la pralinoise

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Panna Cotta à l'Ovomaltine Crunchy©

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Roses des sables au Nutella©

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