17 septembre 2014

Crumble aux pommes

J'en ai fait tout l'été avec des fruits de toute sorte (prunes, pommes, pommes-poires...), c'est pratique car on peut facilement en faire de grande quantité, mais je n'avais jamais pris le temps de faire de photo et donc je ne pouvais publier la recette sur le blog!Voilà c'est enfin fait et je vous livre donc notre recette de crumble  vraiment très très simple à réaliser! 6 pommes - à adapter en fonction de la taille de votre plat - remplacez 2 pommes par 2 bananes ou 2 poires pour varier les crumbles! 200g de farine 200g... [Lire la suite]
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14 septembre 2014

Cake Kiri©&chorizo

Pour les 50 ans de notre maman au mois de juin, les Anne se sont mises aux fourneaux!Lorsque l'on doit préparer un buffet pour 40 personnes, il faut faire au plus simple sans tomber dans le "chips/cacahouettes". Pour cet anniversaire, nous avons choisi de mettre à l'honneur les recettes du blog qui sont devenues nos classiques: par exemple les palmiers boursin/jambon et feta/bacon, les cakes pops olives/chèvre et lardons/oignons, des toats, du guacamole etc., et en dessert: le cheesecake framboise/granola©, le crousti fondant... [Lire la suite]
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31 août 2014

Palmiers bacon&pesto

Lorsque je reçois du monde à diner, j'opte très rarement pour un repas composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Je préfère un apéritif dinatoire et un dessert, même si en général plus personne n'a faim après avoir gouté à tout et s'être resservi!Ce choix est un gain de temps, de convivialité et de simplicité. Vous avez donc compris pourquoi la majorité des recettes salées que je propose sont des idées pour l'apéritif. Parmi les incontournables, il y a les palmiers: boursin©/jambon ou saumon, pesto/bacon. Comme pour... [Lire la suite]
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24 août 2014

Houmous maison express

Ça y est!!! La rentrée approche à grand pas! Pour ma part, je compte les jours!Le mois de septembre annonce du changement et surtout du positif! Par exemple, je vais revoir M.Boubou tous les week-end (ce qui n'était pas arrivé depuis... 3 ans)! Mais aussi, je vais aménager dans un nouvel appartement (le n°7) qui possède un VRAI four!!!! Je vais donc pouvoir cuisiner à nouveau et alimenter le blog comme il se doit! J'annonce donc la fin de la pause estivale pour les Anne cuisinent qui reviennent avec le plein de nouvelles recettes!... [Lire la suite]
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13 juillet 2014

Mes emplettes chez Emmaüs

Aujourd'hui, pas de recette, mais un petit focus sur un endroit que j'aime particulièrement! Notre maman a toujours aimé y chiner mille et une bricoles! Petite, je détestais y aller, et pas de chance pour moi, les parents nous y amenaient souvent! Aujourd'hui, en revanche, j'y vais dès que je peux et c'est maintenant Loulou qui râle car c'est un passage obligé lors de mes week-ends à Quimper! AnneCa est elle-aussi une adepte et j'ai converti M. Juju... AnneCha reste encore un peu réticente! Ce lieu? C'est Emmaüs!... [Lire la suite]
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07 juillet 2014

DIY : porte-monnaie fermoir métallique

Depuis toujours, je n'utilise qu'un seul type de porte-monnaie que je trouve à la fois joli et pratique: c'est le porte-monnaie à fermoir métallique! Alors autant vous dire que lorsque j'ai vu le tuto pour ce modèle sur le blog innamorata, j'ai tout de suite voulu me lancer! Réaliser ce porte monnaie paraissait tsimple... Mais comme je ne suis pas une grande couturière, tout est allé de travers lors de mon premier essai. Il faut dire que j'avais entre autre oublié que le sens du tissu était important et qu'il me fallait... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Macarons à la Pralinoise

Comme beaucoup de dessert, les maccarons... nous adorons ça! Il y a plusieurs années, ils ont connu un vrai succès et étaient devenus très à la mode. C'est pourquoi, Anne-So et moi avons nous aussi voulu essayer d'en réaliser! Après avoir acheté le matériel nécessaire (tamis, plaque à macaron et poche à douille), nous nous sommes donc lancées dans la confection de macarons à la Pralinoise. Nous cherchions une recette simple pour débuter et avons utilisé celle du blog Pure gourmandise (ce site nous l'adorons, notamment pour... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Gâteau au yaourt d'AnneCha

Parfois, lorsque je cherche une idée de gâteau, j'ai envi de faire au plus simple et rapide! Alors lorsque c'est dimanche, le goûter et que j'ai pas grand chose dans le placard: je fais du gâteau au yaourt! Pour moi c'est un dessert d'enfance, tendre et moelleux... En bref, un classique-ment bon! Malgré tout, cela ne m'empêche pas d'innover avec plusieurs variantes! Tout d'abord, en l'utilisant en tant qu'ingrédient de bases à d'autres recettes!Je l'ai en effet, à plusieurs reprises utilisé pour faire des cakes pops (recette à... [Lire la suite]
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23 juin 2014

Quinoa au poulet,crevettes & légumes au curry

Le quinoa, vous connaissez? Hé bien, si vous voulez sortir de la routine des pâtes, de la semoule ou du riz, vous avez trouvé votre graine! Personnellement, je l'ai découverte, il y a 3 ans lors d'un diner en famille chez les parents de M.Boubou. Sa maman nous en avait servi, j'avais été très intrigué car je ne connaissais pas du tout. Cette première découverte fut une réussite car j'ai adoré. Il faut dire que c'était particulièrement bien préparé! (Un petit compliment pour la belle-maman en passant, hihi). Depuis, M.Boubou et moi... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Cookies ultra moelleux aux m&m's©

Étonnemment, les cookies je les aime uniquement fait maison car ceux que l'on trouve en supermarché ne sont pas suffisamment moelleux!!!Je trouve que les industriels sont trop croquants et un peu secs! Selon moi, la consistance du cookie parfait, c'est un cookie fondant et ultraaaa moelleux : c'est à dire à la limite du "pas cuit"!!! Peut-on en trouver? Hé bien, oui !!!Ceux du Subway© à la noix de macadamia ont en effet, exhausé tous mes voeux!Depuis que je les ai découvert (et dévorés), je recherchais désespéremment leur recette!... [Lire la suite]
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