750 grammes
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Les Anne cuisinent

11 janvier 2014

Velouté au Trio de fleurettes & Carré frais© Ail et fines Herbes

Velouté au Trio de fleurettes & Carré frais© Ail et fines Herbes
Qui a dit que le brocolis et le chou-fleu n'étaient pas bons ? Pas les trois Anne en tout cas ! Personnellement, je salive pour une purée de brocolis (si, si je vous jure !) et je vous dévore un gratin de chou-fleur ! Pour convaincre les plus réticents...
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7 janvier 2014

Nuggets à la moutarde et au thym

Nuggets à la moutarde et au thym
Je suis souvent en manque d'idées pour faire des plats simples quand je reçois des amis en semaine...Mais heureusement ma collègue de bureau, Annabelle est là! Elle a toujours de bonnes idées repas! Dernièrement, elle m'a donné SA recette de nuggets!...
4 janvier 2014

La galette des rois d'AnneCha

La galette des rois d'AnneCha
La galette des rois : j'adore ça, je pourrais en manger à n'importe quel moment de l'année ! Le goût de frangipane, mmm c'est trop bon ... Tiens M.Boubou passe l'épaule au dessus de mon ordinateur, j'en profite pour l'interroger : "La galette des rois,...
3 janvier 2014

Gâteau crousti-fondant poires-chocolat

Gâteau crousti-fondant poires-chocolat
★ ★ Voici la première recette de 2014! Bonne année à tous!! ★ ★ S'il y a bien une caractéristique dans un gâteau d'anniversaire sur laquelle les trois soeurs s'accordent c'est "le croustillant" de la dernière couche du gâteau. S'ajoute à cela, la légèreté...
27 décembre 2013

Carrot cake d'AnneSo

Carrot cake d'AnneSo
A chaque fois que je prépare un carrot cake, il y a toujours quelqu’un pour me dire : « Hein ? Quoi ? Un gâteau à la carotte ? Ça doit être trop bizarre...». Je vous rassure tout de suite ce gâteau N’A PAS LE GOUT DE CAROTTE. Si on ne vous dit pas qu’il...
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21 décembre 2013

Velouté aux haricots verts, carottes & oignons

Velouté aux haricots verts, carottes & oignons
Si je ne regrette pas d'avoir découvert des villes comme Rennes, Bordeaux ou Lyon grâce à mes études, déménager a aussi été synonyme d'au revoir (sortez les mouchoirs!) : avec la Bretagne, mes amies, ma famille et surtout M.Boubou! Avec un pincement au...
20 décembre 2013

Coulants à la pralinoise

Coulants à la pralinoise
Pensez-vous que lorsque deux filles se voient au moment du goûter pour avancer leur projet de marketing, elles travaillent vraiment le marketing ? Heu... je dois bien l'avouer : non ! Pourtant, je vous jure qu'on s'y était mise ! Mais vous comprenez,...
19 décembre 2013

Crumble à la farine au curry, poulet, carottes & poivron jaune

Crumble à la farine au curry, poulet, carottes & poivron jaune
Que faire des restes ? De nos jours, il suffit de taper les mots clefs "reste / ingrédient X/recette" et les blogs ou les bases de données culinaires nous proposent une multitude de solutions. Il est donc devenu très facile de trouver la recette pour...
17 décembre 2013

Panna Cotta à l'Ovomaltine Crunchy©

Panna Cotta à l'Ovomaltine Crunchy©
Attention : bombe calorique en vue ! Mais tant pis, c'est tellement bon ! (Nota AnneSo : seulement 180 kcal par pannacotta ce qui est raisonnable pour un dessert) Lorsque je passe devant une librairie, je ne peux pas résister à l'envie de faire un tour...
16 décembre 2013

Eat your box© - Décembre 2013

Eat your box© - Décembre 2013
Ça y est, elle est arrivée !! A chaque fois que je reçois ma box culinaire Eat Your box© , c'est un peu Noël. Je trépigne d'impatience à l'idée de découvrir les produits qu'elle contient comme lorsque je vois les cadeaux sous le sapin. Le concept ? Recevoir...
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Les Anne, trois soeurs bretonnes qui, à distance (Nantes, Rennes, Paris), échangent leurs recettes de cuisine. Ce blog est devenu le moyen de partager des recettes simples et gourmandes : nos coups de coeur ou réalisations perso ! Bonne visite 


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