21 décembre 2013

Velouté aux haricots verts, carottes & oignons

Si je ne regrette pas d'avoir découvert des villes comme Rennes, Bordeaux ou Lyon grâce à mes études, déménager a aussi été synonyme d'au revoir (sortez les mouchoirs!) : avec la Bretagne, mes amies, ma famille et surtout M.Boubou! Avec un pincement au coeur, il a fallu en 2010 quitter notre "chez nous" brestois. Au-delà des petits plaisirs quotidiens qu'offrent le fait de vivre avec son amoureux : j'ai dû dire au revoir aux plaisirs pratiques !! Oh, ben c'est bizarre : la vaiselle ne se fait plus miraculeusement toute seule?! C'est... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

Coulants à la pralinoise

Pensez-vous que lorsque deux filles se voient au moment du goûter pour avancer leur projet de marketing, elles travaillent vraiment le marketing ? Heu... je dois bien l'avouer : non !  Pourtant, je vous jure qu'on s'y était mise ! Mais vous comprenez, internet ne fonctionnait pas bien, difficile donc de travailler dans de bonnes conditions pour faire nos recherches. S'ajoute à notre défense, le fait que le matin même nous avions planché trois heures pour un exam. De ce fait, quoi de mieux pour se récompenser qu'un coulant... [Lire la suite]
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19 décembre 2013

Crumble à la farine au curry, poulet, carottes & poivron jaune

  Que faire des restes ? De nos jours, il suffit de taper les mots clefs "reste / ingrédient X/recette" et les blogs ou les bases de données culinaires nous proposent une multitude de solutions. Il est donc devenu très facile de trouver la recette pour faire du neuf avec du vieux ! Pour ma part, j'opte souvent pour le cake ou le crumble salé. Récemment, Francine© a lancé une nouvelle gamme de farine au curry, aux légumes verts ou à la tomate. J'étais très curieuse de les tester. La Eat You box© du mois de novembre a exaucé mon... [Lire la suite]
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17 décembre 2013

Panna Cotta à l'Ovomaltine Crunchy©

Attention : bombe calorique en vue ! Mais tant pis, c'est tellement bon ! (Nota AnneSo : seulement 180 kcal par pannacotta ce qui est raisonnable pour un dessert)Lorsque je passe devant une librairie, je ne peux pas résister à l'envie de faire un tour dans le rayon "Cuisine", feuilleter les beaux livres de recettes et découvrir les nouveautés en la matière. J'aime particulièrement les "Kit cuisine" composés par exemple de moules individuels, de petits ustensiles accompagnés d'un livre de recettes. Eh bien, ce week-end, je n'ai... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Eat your box© - Décembre 2013

Ça y est, elle est arrivée !! A chaque fois que je reçois ma box culinaire Eat Your box©, c'est un peu Noël. Je trépigne d'impatience à l'idée de découvrir les produits qu'elle contient comme lorsque je vois les cadeaux sous le sapin. Le concept ? Recevoir chaque mois 6 à 8 produits d'épiceries fines accompagnés d'un livre de recettes élaborées avec ces produits. Pour ma part, j'adhère à 100%. Je n'ai jamais été déçue - exception faite de certains produits que je jugerais banals. Sauf cas exceptionnels donc, je suis... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Roses des sables au Nutella©

Je vous propose aujourd'hui un dessert très simple à préparer et très pratique lorsque l'on reçoit beaucoup de monde : les roses des sables au Nutella©. Cette recette est idéale pour un goûter ou une soirée. Attention ! En lisant les ingrédients nécessaires pour les réaliser : ne prenez pas peur ! Eh oui,  pour les réussir, il faut non pas du beurre mais de la VÉGÉTALINE ! (Oui, oui, ça sert aussi à faire des frites.)Au départ, on est forcément sceptique mais je vous assure le succès est garanti ! Cela permet d'obtenir des... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Soupe au potimarron, oignons & marrons

       À Lyon en ce moment, la température extérieure varie entre -7 et 10 degrés. Autant dire que la douceur bretonne me manque définitivement ! Par un tel temps hivernal, rien ne vaut une bonne soupe - maison bien sûr - pour se réchauffer ! C'est aussi un excellent moyen d'apprécier les légumes, de compenser les excès du week-end et de manger léger avant les fêtes de fin d'année.  Tou(te)s à vos mixeurs pour cette recette de Soupe au potimarron, oignons & marrons !  Les doses indiquées... [Lire la suite]
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14 décembre 2013

Dos de cabillaud en papillote sur lit de carottes & fondue de poireaux à la Moutardise©

        Neuf jours que le blog a été crée et nous n'avons ajouté aucune recette !  Avec ce nouvel article, l'erreur est réparée (et vite pardonnée, j'espère !). Peut-être l'aurez-vous remarqué, le blog a connu en neuf jours une amélioration quotidienne, que ce soit dans la mise en page ou dans les textes. Cette nouvelle aventure finit par omnubiler AnneSo et moi qui n'arrêtons pas de nous bombarder mutuellement de sms et de mails : "J'ai réussi à mettre un fond d'écran !!! Va vite voir ! " = AnneSo découvre... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Une soeur à Lyon ... La brioche !

Le week-end lyonnais d'AnneSo et Juju a touché à sa fin (snif). Celui-ci aura été digne d'un week-end "filles BOZ" car certes, nous avons marché des kilomètres pour découvrir la ville lyonnaise et ses charmes mais surtout - et cela n'étonnera pas ceux qui nous connaissent ! - nous avons beaucoup ... mangé !  Le programme culinaire fut, en effet, chargé : dégustation des incontournables bagels de Best Bagels près de la place des Terreaux, repas lyonnais préparé par mes soins - salade lyonnaise, saucisson brioché,... [Lire la suite]
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05 décembre 2013

Une soeur à Lyon ... Cheesecake aux pralines roses, mangue et citron vert

   Depuis octobre, je suis en étude à Lyon pour un second Master II juridique ( hé oui, les études quand on aime on ne compte pas !) :  une belle occasion pour la famille de venir visiter Lyon et profiter de la fête des Lumières qui commence demain !  Au menu : repas lyonnais (sans cervelle ni andouillette ) avec au dessert un cheesecake aux pralines, mangue et citron vert : décilieux trouvé sur le blog Sunny Délices  (une réussite !!!! ) ! Et c'est parti, on se lance dans la création du blog... [Lire la suite]
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