Si le"gâteau breton" est une spécialité bretonne beaucoup moins répandue que le Kouign Amann ou les crêpes, il mérite pourtant tout comme ses homologues régionaux d'être découvert et dégusté! Je vous livre donc aujourd'hui une vraie recette de grand mère...

Souvent, je suis confrontée à des regards perplexes quand je fais la distinction entre "crêpes sucrées" et "crêpes blé noir", car NON je n'utilise JAMAIS le mot "galette". Une question se pose donc: dit-on "crêpe blé noir" ou "galette" ? Personnellement...

Thème "crêpe" sur notre blog, je décide donc de me lancer dans la réalisation d'un caramel au beurre salé. Après un premier essai raté (je n'ai pas réussi le caramel), un deuxième un peu trop cuit (d'où la couleur un peu trop foncé sur la photo), j'ai...

Toute bretonne qui se respecte a SA recette de crêpes. Et, je dois l'avouer, dans la famille je suis LA nouvelle crêpière attitrée. Bien sûr, il y a les incontournables : celles de Mamy A. - à chaque retour en Bretagne : c'est LE passage obligé où depuis...