legumes - Les Anne cuisinent

legumes

23 juin 2014

Quinoa au poulet,crevettes & légumes au curry

Le quinoa, vous connaissez? Hé bien, si vous voulez sortir de la routine des pâtes, de la semoule ou du riz, vous avez trouvé votre graine! Personnellement, je l'ai découverte, il y a 3 ans lors d'un diner en famille chez les parents de M.Boubou. Sa maman...

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Tags: légumes, poulet

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13 mai 2014

Pancakes aux légumes

Lorsqu'on passe un week-end chez AnneSo (et M. Juju maintenant :), il y a 100% de chance qu'un des menus du petit déj soit des pancakes (ou sinon des croissants et pains au chocolat rapportés par Juju de la boulang' quand tout le monde dort encore*)....

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Tags: crêpes, légumes

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25 avril 2014

Crumble Kiri©, courgettes & saumon fumé

Comme je vous l'avais déjà expliqué ici , je suis une adepte des crumbles salés. Pour moi, c'est un excellent moyen d'accomoder les restes et d'obtenir un résultat un poil élaboré ! Malgré tout, je n'innove pas sur la recette de base des miettes de crumble...

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Tags: légumes, poisson

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15 avril 2014

Cakes pops tomates séchées & olives

Pendant mon séjour au Maroc placé sous le signe du soleil, du farniente et de la cuisine (jetez un oeil à la recette de la confiture de fraises de Mamy C. ), ma grand-mère m'a montré son nouveau joujou: une machine à cake pops. C'est d'ailleurs avec gentillesse...

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Tags: légumes, apéro, cakes pops

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6 mars 2014

Tomates cerises en pomme d'amour

Par principe, je ne suis pas une adepte du sucré-salé mais je peux apprécier les mélanges à petites doses comme par exemple le fromage/confiture ou la viande avec des pommes au four. Récemment, j'ai voulu tester les tomates cerises en pomme d'amour. L'expérience...

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Tags: légumes, apéro

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23 février 2014

Rouleaux de printemps d'AnneCha (light)

Aujourd'hui à Lyon, le soleil a pointé le bout de son nez et j'espère qu'il va s'installer pour longtemps ! Je ne sais pas vous, mais le beau temps ça me met vraiment de bonne humeur et me donne la pêche ! Ce matin, direction le supermarché pour acheter...

Posté par Les Anne à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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10 février 2014

Poulet à la moutarde aux légumes oubliés

J'en conviens l'intitulé de la recette, laisse quelque peu perplexe : qu'est-ce qu'un légume oublié ?Je vous rassure, je ne fais pas référence aux légumes que l'on oublie dans le bac du frigo, à l'aspect douteux et qui deviennent immangeables. Lorsque...

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Tags: légumes, poulet

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11 janvier 2014

Velouté au Trio de fleurettes & Carré frais© Ail et fines Herbes

Qui a dit que le brocolis et le chou-fleu n'étaient pas bons ? Pas les trois Anne en tout cas ! Personnellement, je salive pour une purée de brocolis (si, si je vous jure !) et je vous dévore un gratin de chou-fleur ! Pour convaincre les plus réticents...

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Tags: Soupe, légumes, fromage

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21 décembre 2013

Velouté aux haricots verts, carottes & oignons

Si je ne regrette pas d'avoir découvert des villes comme Rennes, Bordeaux ou Lyon grâce à mes études, déménager a aussi été synonyme d'au revoir (sortez les mouchoirs!) : avec la Bretagne, mes amies, ma famille et surtout M.Boubou! Avec un pincement au...

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Tags: légumes

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15 décembre 2013

Soupe au potimarron, oignons & marrons

À Lyon en ce moment, la température extérieure varie entre -7 et 10 degrés. Autant dire que la douceur bretonne me manque définitivement ! Par un tel temps hivernal, rien ne vaut une bonne soupe - maison bien sûr - pour se réchauffer ! C'est aussi un...

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Tags: Soupe, légumes

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Quinoa au poulet,crevettes & légumes au curry

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