Articles populaires – Les Anne cuisinent

5 décembre 2013

Une soeur à Lyon ... Cheesecake aux pralines roses, mangue et citron vert

Depuis octobre, je suis en étude à Lyon pour un second Master II juridique ( hé oui, les études quand on aime on ne compte pas !) : une belle occasion pour la famille de venir visiter Lyon et profiter de la fête des Lumières qui commence demain ! Au menu...

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Tags: Cheesecake, dessert, fruits, pralines

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27 décembre 2013

Carrot cake d'AnneSo

A chaque fois que je prépare un carrot cake, il y a toujours quelqu’un pour me dire : « Hein ? Quoi ? Un gâteau à la carotte ? Ça doit être trop bizarre...». Je vous rassure tout de suite ce gâteau N’A PAS LE GOUT DE CAROTTE. Si on ne vous dit pas qu’il...

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Tags: dessert, fruits, goûter, carotte

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16 décembre 2013

Roses des sables au Nutella©

Je vous propose aujourd'hui un dessert très simple à préparer et très pratique lorsque l'on reçoit beaucoup de monde : les roses des sables au Nutella©. Cette recette est idéale pour un goûter ou une soirée. Attention ! En lisant les ingrédients nécessaires...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, pâte à tartiner

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28 janvier 2014

Les crêpes sucrées d'AnneSo

Toute bretonne qui se respecte a SA recette de crêpes. Et, je dois l'avouer, dans la famille je suis LA nouvelle crêpière attitrée. Bien sûr, il y a les incontournables : celles de Mamy A. - à chaque retour en Bretagne : c'est LE passage obligé où depuis...

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Tags: dessert, crêpes, goûter, bretagne

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12 janvier 2017

Galette des rois à la frangipane, aux poires et à la pralinoise

Tout d'abord, bonne année à tous! Meilleurs voeux pour l'année 2017! Après avoir bien profité des fêtes de la fin d'année 2016 en famille et en Bretagne, voilà le mois de janvier qui pointe le bout de son nez. Qui dit mois de janvier, dit : épiphanie...

Posté par Les Anne à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, poires, pralinoise, galette des rois

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1 octobre 2016

Pizza soleil

Comme vous le savez, les Anne adorent faire preuve d'imagination pour l'apéritif. Après la tarte soleil pesto, jambon cru & petits légumes , je voulais essayer la pizza soleil qui remporte un frais succès sur les réseaux sociaux et dans les magazines...

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Tags: fromage, apéro, boeuf, pizza

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16 janvier 2014

Cheesecake aux framboises et aux Granola©

Pour le réveillon de la Saint Sylvestre, me voilà chargée d'un dessert. Le crousti-fondant poires-chocolat ayant déjà été réalisé pour les fêtes de Noël, il fallait donc que je trouve une autre idée de dessert qui paraisse un peu "élaborée" et qui plaise...

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Tags: Cheesecake, dessert, fruits

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12 mars 2015

Petites quiches au chèvre, tomates cerises & lardons fumés

Lorsque vous prononcez le mot "quiche" à l'une des trois Anne ou que vous lui demandez "la quiche...pour toi c'est quoi?": c'est avec un grand sourire que chacune d'entre nous vous répondra "c'est MAMAN". Pourquoi?Hé bien, tout remonte à notre tendre...

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Tags: fromage, quiche, tomate

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20 mai 2015

Cake poires & pépites de chocolat

Depuis que je vis à Paris, je réussis à voir M.Boubou beaucoup plus souvent!Un week-end sur deux, je fais donc le trajet pour me rendre dans le nord de la France, à Lilles chez mon bien aimé!Si c'est toujours un plaisir de le retrouver, je dois bien l'avouer,...

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Tags: fruits, chocolat, poires

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11 janvier 2014

Velouté au Trio de fleurettes & Carré frais© Ail et fines Herbes

Qui a dit que le brocolis et le chou-fleu n'étaient pas bons ? Pas les trois Anne en tout cas ! Personnellement, je salive pour une purée de brocolis (si, si je vous jure !) et je vous dévore un gratin de chou-fleur ! Pour convaincre les plus réticents...

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Tags: Soupe, légumes, fromage

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7 décembre 2013

Une soeur à Lyon ... La brioche !

Le week-end lyonnais d'AnneSo et Juju a touché à sa fin (snif). Celui-ci aura été digne d'un week-end "filles BOZ" car certes, nous avons marché des kilomètres pour découvrir la ville lyonnaise et ses charmes mais surtout - et cela n'étonnera pas ceux...

Posté par Les Anne à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, goûter, petit-dej'

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2 février 2014

Toasts au pain d'épices, chèvre & poires de Solen

Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra facile que j'ai découverte avec Solen, une de mes meilleures amies. Ces petits toasts sont à son image : simples et gourmands. Il faut bien l'avouer, parce qu'on habite à 900 kilomètres de distance, on ne...

Posté par Les Anne à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fromage, apéro

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8 avril 2014

Cookies aux pétites de chocolat d'Anne-Ca & Loulou

Ça y est, je me lance - enfin ! - dans la rédaction de recettes! Quand je rentre de Paris pour passer le week-end en Bretagne, j'aime prendre le temps de cuisiner avec Loulou (qui a lui aussi contribué au blog avec sa tarte aux fraises et au chocolat...

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Tags: goûter, chocolat, cookies

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23 février 2015

Pain à burger

Faute d'avoir utilisé tous mes congés 2014, il m'en restait à solder!Alors je me suis accordée une semaine pour recharger les batteries ... jusqu'à juin (cela parraît trèèès loin les prochaines vacances maintenant!). Pour une fois, ce n'est pas moi qui...

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Tags: fromage, burger, viande

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17 décembre 2013

Panna Cotta à l'Ovomaltine Crunchy©

Attention : bombe calorique en vue ! Mais tant pis, c'est tellement bon ! (Nota AnneSo : seulement 180 kcal par pannacotta ce qui est raisonnable pour un dessert) Lorsque je passe devant une librairie, je ne peux pas résister à l'envie de faire un tour...

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Tags: dessert, chocolat, pâte à tartiner

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19 décembre 2013

Crumble à la farine au curry, poulet, carottes & poivron jaune

Que faire des restes ? De nos jours, il suffit de taper les mots clefs "reste / ingrédient X/recette" et les blogs ou les bases de données culinaires nous proposent une multitude de solutions. Il est donc devenu très facile de trouver la recette pour...

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Tags: carotte, crumble, poulet

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28 janvier 2014

Caramel au beurre salé

Thème "crêpe" sur notre blog, je décide donc de me lancer dans la réalisation d'un caramel au beurre salé. Après un premier essai raté (je n'ai pas réussi le caramel), un deuxième un peu trop cuit (d'où la couleur un peu trop foncé sur la photo), j'ai...

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Tags: crêpes, pâte à tartiner, bretagne

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30 janvier 2014

Crêpes de blé noir (ou galettes)

Souvent, je suis confrontée à des regards perplexes quand je fais la distinction entre "crêpes sucrées" et "crêpes blé noir", car NON je n'utilise JAMAIS le mot "galette". Une question se pose donc: dit-on "crêpe blé noir" ou "galette" ? Personnellement...

Posté par Les Anne à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, fromage, bretagne

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14 mars 2014

Cheesecake banane & caramel au beurre salé

Le cheesecake, je ne m'en lasse définitivement pas ! C'est un dessert vraiment délicieux et plutôt léger. Enfin, pas en terme de calories, je vous l'accorde. Le problème de ce gâteau c'est qu'il ne semble pas y avoir de recette unique pour le réaliser....

Posté par Les Anne à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheesecake, dessert, fruits

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31 mai 2014

Makis d'Anne-Ca & Anne-Cha

Si les 3 Anne sont attachées à cuisiner des plats traditionnels, nous gardons notre nature curieuse et ne refusons jamais les découvertes culinaires!Par exemple, depuis quelques années,on adoooooreeee les sushis!Enfin, plutôt les makis! Ces petites bouchées...

Posté par Les Anne à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, fromage, makis

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17 décembre 2014

Muffins moelleux aux pommes & pépites de chocolat

Ce matin au boulot, c'était "petit déjeuner" pour le départ de deux personnes! Avant cela, nous avons donc tous et toutes reçus la semaine dernière le mail "confidentiel" de notre chef qui comprenait un: "Je compte sur vous pour apporter des petites choses...

Posté par Les Anne à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, chocolat

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15 avril 2014

Cakes pops tomates séchées & olives

Pendant mon séjour au Maroc placé sous le signe du soleil, du farniente et de la cuisine (jetez un oeil à la recette de la confiture de fraises de Mamy C. ), ma grand-mère m'a montré son nouveau joujou: une machine à cake pops. C'est d'ailleurs avec gentillesse...

Posté par Les Anne à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, apéro, cakes pops

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31 août 2014

Palmiers bacon&pesto

Lorsque je reçois du monde à diner, j'opte très rarement pour un repas composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Je préfère un apéritif dinatoire et un dessert, même si en général plus personne n'a faim après avoir gouté à tout et s'être resservi!Ce...

Posté par Les Anne à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, bacon, pesto

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14 septembre 2014

Pour les 50 ans de notre maman au mois de juin, les Anne se sont mises aux fourneaux!Lorsque l'on doit préparer un buffet pour 40 personnes, il faut faire au plus simple sans tomber dans le "chips/cacahouettes". Pour cet anniversaire, nous avons choisi...

Posté par Les Anne à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéro, cake

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18 novembre 2015

Cheesecake glacé à la banane & au chocolat

Pour les 12 ans de notre petit frère, nous nous sommes réunis en famille chez Anne-So et Juju!Comme à notre habitude, une semaine avant ce week-end de retrouvaille, nous avons activé nos méninges pour trouver des idées pour l'apéritif, le plat et le dessert!Nous...

Posté par Les Anne à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheesecake, chocolat, banane

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Une soeur à Lyon ... Cheesecake aux pralines roses, mangue et citron vert

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Carrot cake d'AnneSo

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Roses des sables au Nutella©

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Les crêpes sucrées d'AnneSo

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Pizza soleil

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Cheesecake aux framboises et aux Granola©

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Cake poires & pépites de chocolat

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Velouté au Trio de fleurettes & Carré frais© Ail et fines Herbes

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Caramel au beurre salé

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Crêpes de blé noir (ou galettes)

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Cheesecake banane & caramel au beurre salé

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Makis d'Anne-Ca & Anne-Cha

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Palmiers bacon&pesto

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Cake Kiri©&chorizo

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